JUULS VIN & SPIRITUS

ER PÅ FACEBOOK

Her finde du tilbud, nyheder og links til mange af vores leverandører.

LIKE’ OS HER

 
Her er du: Forside

Manzanilla "Muyfina"
Barbadillo, Sanlúcar de Barrameda DO, Spanien

Manzanilla er en type af Fino Sherry, der laves omkring havnebyen Sanlúcar de Barrameda. Vinen er opkald efter kamille te, der på spansk kaldes manzailla, fordi smagene siges at minde om hinanden. Vinen er delikat og tør ligesom andre Fino’er men bliver ofte beskrevet som havende en let saltagtig fornemmelse! Selvom Sherry er en hedvin, kan denne lette og friske Manzanilla fint gøre det ud for en hvidvin.

Druesammensætning:
100 % Palomino Fino.
Farve: Bleg strågul.
Duft: Intens og enkel aroma med en let mandelagtig karakter.
Smag: Frugtig og elegant med den eftertragtede syre og let salte karakter.
Gastronomisk match: Serveres afkølet sammen med tapas, oliven, Serranoskinke eller fisk og skaldyr
.

Normalpris pr. fl. kr. 99,-
Køb 1 fl. for kun kr. 75,-
Spar kr. 24,-

2015 Sauvignon Blanc
La cuvée des Z’amis
Dom. Condamine Bertrand
Pays d’Oc, Frankrig

Frisk, blød og frugtig Sauvignon Blanc fra et af Languedocs gamle Chateau’er! Domainet har været i samme families besiddelse siden 1791 og familien har altid fremstillet på ejendommen, men har siden år 2000 skruet op for ambitionerne for deres vine! Markerne er lokaliseret midt mellem Middelhavet og Cevennerne, i et område med favorable vækstbetingelser for vinstokke, der giver flotte vine med stor varme og karakter.

Druesammensætning:
100 % Sauvignon Blanc.
Farve: Klar lys gylden med lette grønne skær.
Duft: Fyldig og frugtig med noter af fersken og friske røde bær.
Smag: Frisk og klar med en god tyngde og cremede frugtige nuancer.
Gastronomisk match: Suveræn til lys fisk og skaldyr, lette sommersalater eller couscous
.

Normalpris pr. fl. kr. 89,-
Køb 3 fl. for kun kr. 225,-
Spar kr. 42,-

2014 Riesling
"Vom Rotleigenden" Stallmann-Hiestand
Rheinhessen, Tyskland

Rhienhessen er Tysklands største vinregion og området er velsignet med et ideelt klima til dyrkning af vindruer. Stallmann-Hiestands vinmarker ligger langs Rhinen, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat i modningsfasen gør at der i druerne udvikles enestående bæraromaer, som senere kan fornemmes i de færdige vine. Christoph Hiestand er en yderst passioneret vinmager og han bestræber sig på at lave vine, der udtrykker druesorternes særegne karakteristiska.

Druesammensætning: 100 % Riesling.
Farve: Lys gylden. Vinen trækker et flot gardin i glasset.
Duft: Frugtig og blomsteragtig med lette delikate alkoholnoter og fornemmelser af citrusfrugt.
Smag: Tør og balanceret med en saftig og frugtig karakter, samt nuancer af mandarin, citron, hyben og honningmelon.
Gastronomisk match: Fantastisk til retter med svampe, og lettere flødesauce. Salte ting som bacon og enkle pizzaer passer også godt til vinens frugtige karakter
.

Normalpris pr. fl. kr. 109,-
Køb 3 fl. for kun kr. 275,-
Spar kr. 52,-

2013 Rol de Larossa Albariño, Viñedos Mar Arbolada
Riax Baixas DO, Spanien

Rias Baixas er et vinområde ud til Atlanterhavet i den selvstyrende region Galicia i det nordvestlige Spanien, hvor druen Albariño hersker suverænt. Rol de Larosa kommer fra en lille ejendom, der udelukkende koncentrerer sig om at dyrke Albariño! Tidligere troede man lokalt at druen var en Riesling-klon, hvorfra navnet også kommer ”Alba-Riño” betyder ”den hvide fra Rhinen”.

Druesammensætning: 100 % Albariño.
Farve: Flot strågylden.
Duft: Intens duft, rig på frugtige aromaer af grønne æbler, pærer, ananas og bløde citrusnoter med en let krydret bagkant.
Smag: Bred og balanceret smag med en satinagtig elegant syre og honningindtryk.
Gastronomisk match: Vinene fra Rias Baixas er skabt til at gå hånd i hånd med fisk og skaldyr, sager som Moules Frites, frisk torsk og fjordrejer er oplagte ledsagere, selvom vinen sagtens kan nydes på egen hånd med stor fornøjelse!

Normalpris pr. fl. kr. 149,-
Køb 3 fl. for kun kr. 350,-
Spar kr. 97,-

2014 Rosé
Côtes-du-Rhône AOC Domaine des Chanssaud
Frankrig

Frisk og sprød rosé fra vores betroede Côtes-du-Rhônes producent Domaine des Chanssaud. Domainet er mest kendt for deres Châteauneuf-du-Pape vine, men fremstiller også nogle forrygende Côtes-du-Rhôner, heriblandt denne læskende rosé!

Druesammensætning: 60 % Grenache, 30 % Syrah og 10 % Carignan.
Farve: Sart orange-lyserød.
Duft: Meget aromatisk med noter af blommer, jordbær og tulipaner.
Smag: Jordbærindtrykket går igen i smagen sammen med nuancer af ribs og et let strejf sukkerærter.
Gastronomisk match: Kyllingeretter, salater og kolde kødanretninger.

Normalpris pr. fl. kr. 89,-
Køb 3 fl. for kun kr. 200,-
Spar kr. 67,-

2014 Bojador
Vinho Regional Alentejano
Portugal

Alentejano er et kæmpestort og tørt landbrugsområde i den sydlige halvdel af Portugal, hvor der produceres kork og en lille mængde exceptionel landvin. Bojador tinto bliver fremstillet af økologisk dyrkede druer og vinen samgærres med vildgær! Efter gærringen bliver vinen lagret i 6 måneder på egetræsfade.

Druesammensætning: 50 % Aragonez (Tempranillo), 30 % Touriga Nacional og
20 % Trincadeira.
Farve: Mørk kirsebærrød.
Duft: Vaniljeagtige solbærnoter med en fyldig aroma, der minder om kirsebærlikør.
Smag: En meget koncentreret smag af brombær, blommer, violer og krydderier!
Gastronomisk match: Vinens mærkbare tanniner gør den perfekt til rige og fede retter.

Normalpris pr. fl. kr. 99,-
Køb 6 fl. for kun kr. 495,-
Spar kr. 99,-

2014 Spätburgunder
Merdinger Bühl
St. Remigius, Baden
Tyskland

Baden er Tysklands tredjestørste og mest sydligt beliggende vinregion, der primært er kendt for at dyrke druerne i Pinot-familien. Tyske Pinot Noir-vine eller Spätburgunder som de hedder, er typisk mere åbne og frugtige i smagen end deres franske pendanter, dog stadigvæk yderst europæiske og langt fra fx de amerikanske varianter!

Druesammensætning:
100 % Spätburgunder.
Farve: Kirsebærrød med en let gennemsigtighed.
Duft: Let vanilje, med kølige Pinot Noir noter og milde anstrøg af krydderurter.
Smag: Åben og silkeblød med en delikat fornemmelse og nuancer af mørke kirsebær, hyben og sødmefuld mørk frugt.
Gastronomisk match: Fjerkræ, svinekød, milde oste eller vildt.

Normalpris pr. fl. kr. 129,-
Køb 3 fl. for kun kr. 325,-
Spar kr. 62,-

2014 Fleurie AOC
Veilles Vignes
Domaine de Gry-Sablon
Beaujolais, Frankrig

Det er ikke kun det charmerende navn på den lille landsby, som har gjort denne Beaujolais til en af de mest værdsatte af de 10 cru kommuner. En væsentlig årsag til Fleuriens egenart er jordbunden, som er noget anderledes end nabo-jordene, rig på jern og mangan. Fleurie fra en god producent kan i visse år blive op til 10 år gammel og udvikler så en mere burgundisk karakter.

Druesammensætning: 100 % Gamay.
Farve: Smuk og klar rubinrød.
Duft: Violer, modne røde frugter og lette noter af krydderurter.
Smag: Let og frugtig smag med nuancer af kirsebær og abrikoser. Fornemmelsen er fløjlsblød med en pæn fylde!
Gastronomisk match: Vinen er skræddersyet til lette franske retter som fjerkræsterrine, lammekoteletter med urter, lyst kød, stegt kanin eller frisk gedeost.

Normalpris pr. fl. kr. 145,-
Køb 3 fl. for kun kr. 360,-
Spar kr. 75,-

2013 Garum
Bodegas Luis Perez
Vino de la tierra de Cádiz
Spanien

Bodegas Luis Pérez dyrker vin i den ældgamle Sherry-region. Vineriet drives af Luis Pérez Rodriguez, der er professor i Food Sience og som har modtaget en guldmedalje i ønologisk undersøgelse ved Cadiz’ Universitet. Bodegaen dyrker kun de druesorter jordbunden og klimaet egner sig bedst til; Syrah, Petit Verdot, Merlot, Tempranillo og Cabernet Sauvignon. Vinene lagres på brugte egetræsfade, der ikke afgiver for meget smag.

Druesammensætning: 70 % Merlot, 10 % Syrah, 10 % Tempranillo, 9 % Petit Verdot og
1 % Cabernet Sauvignon.
Farve: Mørkeviolet.
Duft: Modne blommer, violer og vanilje fra fadet.
Smag: Kraftig og fyldig med bløde tanniner og nuancer af moden mørk frugt, kaffe, kakao og lette krydderier!
Gastronomisk match: Grillet rød kød, Charcuterievarer og faste oste.

Normalpris pr. fl. kr. 149,-
Køb 3 fl. for kun kr. 375,-
Spar kr. 72,-

2012 Inferno
Mamete Prevostini
Valtellina Superiore DOCG
Italien

Denne vin kommer fra Valtellina-dalen i det nordlige Italien, som er kendt for at lave vin på Nebbiolodruen i absolut topkvalitet! Vinene fra Valtellina adskiller sig fra den type Nebbiolo, der fremstilles i fx Barolo og Barbaresco, ved at være mere bløde og kølige i stilen og med meget mildere tanniner. Denne vin bliver lagret i 12 måneder på egetræsfade!

Druesammensætning: 100 % Chiavennasca (Nebbiolo).
Farve: Klar, mørk rubinrød.
Duft: Vibrerende aroma med noter af violer, kirsebær og vanilje.
Smag: Fyldig og delikat karakter med kraftfulde nuancer af mørke kirsebær, tobak, vanilje, underskov og mørk chokolade.
Gastronomisk match: Vildt, stegt kød, gryderetter, faste oste og krydrede pastaretter.

Normalpris pr. fl. kr. 199,-
Køb 2 fl. for kun kr. 325,-
Spar kr. 73,-

2010 Pier delle Vigne
Botromagno
Murgia Rosso IGP, Italien

Pier delle Vigne er en af Syditaliens store vine! Den består af de to druesorter Aglianico og Montepulciano. Aglianico giver meget kraftfulde vine med et stort indhold af tanniner, derfor bliver vinen fadlagret i små egetræsfade i to år for at afrunde fornemmelsen og bidrage til dens imponerende dybde. 2010 Pier delle Vigne fik bl.a. 90 point af Wine Spectator!

Druesammensætning: 60 % Aglianico og
40 % Montepulciano.
Farve: Næsten komplet uigennemsigtig rubinrød.
Duft: Aroma af vilde røde bær, vanilje, sort peber, tobaksblade, kanel og og bitter chokolade.
Smag: Vinen har en enorm, fylde med en blød, venlig og let sødmefuld fornemmelse! Der er nuancer af velmoden frugt, bagværk og underskov.
Gastronomisk match: Rustikke grillretter, marineret kød, lagrede oste, eller bare på egen hånd som en storslået ”meditationsvin”.

Normalpris pr. fl. kr. 199,-
Køb 2 fl. for kun kr. 325,-
Spar kr. 73,-

 

 

 

 


Avanceret søgning
Ugens Spiritus -Box The 2nd Step Collection 02

Svensk Single Malt Whisky - Box Whisky er absolut et af de mest spændende nye whiskydestillerier i verden! Vi har fået deres seneste aftapning The 2nd Step Collection 02, som har et strejf af tørverøg og har lagret på en kombination af de fineste Sherry -og Bourbonfade!
50 cl. 51,2 % vol.
 
Pris kun kr. 749,-

Køb og læs mere her!