Mousserende vine
Champagne
Mousserende
Her er du: Forside \ Vine \ Mousserende vine \ Champagne
Brugnon Brut 1er Cru

Montagne de Reims, syd for selve byen Reims, ligger 140 kilometer nordøst for Paris.

Her finder vi de nordligste vinmarker i Frankrig og som oven i købet er nordvendte.

Fastlandsklimaet her giver på forunderlig vis basis for udbytte af kvalitetsdruer. Vinmarkerne ligger i læ for norden- og østenvinde af store skove. Jordbunden er kalk og grus på kridtaflejringer.

 

Familien Brugnon har været dyrkere og Champagneproducenter gennem 3 generationer. De har opnået en lang række hædersbevisninger for deres første klasses Champagner.

I Vinbladets Champagne smagning 2004 skrev de:

88 point.

'Fin duft af karamel, citrus og orangeskal. Rig, fyldig smag, let crémet og fin syre, der afslutter eftersmagen sammen med vinens frugt.'

Farve: Lys grøn gylden farve med fine små perler, der ”står længe” i glasset.

 

Duft: God fast bouquet med masser af frugt.

 

Smag: Flot og vinøs smag fuld af finesse og charme, men samtidig dejlig kraftig. Liflig mousserende og delikat eftersmag. En top Champagne – Premier cru.

 

Gastronomisk Match: Champagne går til alt, denne brut kvalitet er særlig velegnet som aperitif eller blot til lyst.

 

Vinification: Flere store pressekar tæt på vinmarkerne med kapaciteter på henholdsvis 2000, 4000 og 8000 kilo druer pr. pres. Første gæring i rustfri ståltanke, som rummer 60 hl. Termoreguleres til nøjagtig 20 grader under hele gæringsprocessen. Méthode champenoise med anden gæring på flaske, klaring, blanding og efterfyldning sker traditionelt, hvilket vil sige delvis maskiner delvis håndkraft. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 20 år. Alt håndhøstes. 40hl/ha (4000 kg. druer må max. give 2666 liter most) Grænse som er fastsat af officiel komite.

Pris kr. 189.00 
 Put i kurv

Avanceret søgning
Urania Single Maltwhisky fra Hven. First release of 4.444 bottles

Denna singel malt whisky är något synnerligen unikt. Det är den första lagligt destillerade singel malt whisky som någonsin destillerats i enkelpannor på en ö i konungariket Sverige.

Köp och läs mer här