 |
|
|
|
|
|
 |
| Brugnon Selection 1er Cru Brut |
|
|
|
|
Vinification: Flere store pressekar tæt på vinmarkerne
med kapaciteter på henholdsvis 2000, 4000 og 8000 kilo druer
pr.pres. Første gæring i rustfri ståltanke, som rummer 60 hl. Termoreguleres til
nøjagtig 20 grader under hele gæringsprocessen. Méthode champenoise med anden
gæring på flaske, klaring, blanding og efterfyldning sker traditionelt, hvilket
vil sige delvis maskiner delvis håndkraft.
Familien Brugnon har været dyrkere og Champagneproducenter gennem 3
generationer og har opnået en lang række hædersbevisninger for deres 1.klasses
Champagner. |
|
|
| Montagne de Reims |
|
|
Druetyper: Pinot Noir 35% og Chardonnay 65%
Udbytte: 40hl/ha (4000 kg.druer må max.give2666 liter
most)
Smag: Lys grøn gylden farve med fine små perler, der
"står længe" i glasset. God fast bouquet med masser af frugtaromaer. Flot og
vinøs smag fuld af finesse og charme, men samtidig dejlig kraftig. Liflig
mousserende og delikat eftersmag.
Anvendelse: Champagne går til alt, denne Brut Selection er
særlig velegnet som aperitif, til skaldyr, østers, hummer og diverse muslinge
retter. til forskellige varme fiskeretter og kød, såfremt man ønsker
Champagne istedet for rødvin.
I Vinbladets Champagne smagning 2004 skrev de:
89 point.
'Frisk, mineralsk, citrusagtig duft. Frisk smag, luftig, elegant med
forfriskende og meget luftig eftersmag.'
Læs mere på
Brugnons hjemmeside>> |
|
| Pris kr. 195.00 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Avanceret søgning |
|
 |
| Skjold Burne Allerød - Skotsk Maltwhisky & Caribisk Rommesse |
Lørdag den 11. September fra 11:00 - 15:30
Køb billet og læs mere her |
|
|
|
 |
| Invitation til Juul's Vin & Spiritus store efterårsvinsmagning den 5. & 6. oktober |
DESVÆRRE FULDT BOOKET Vinsmagning Juul’s Vin & Spiritus inviterer atter til vores store årlige vinsmagning tirsdag d. 5. eller onsdag d. 6. oktober 2010. Begge dage fra 19.00-21.00. DESVÆRRE FULDT BOOKET Vinoplevelser Det smukke Josty danner endnu engang rammen om vores store efterårssmagning. Denne gang byder vi på et bredt udvalg af vores lækre kvalitetsvine fra både Frankrig, Spanien og Italien. Vi er stolte over at præsentere vores nye vinhus, Mamete Prevostini, fra Valtellina i Lombardiet og det sardiske vinhus, Jerzu Antichi Poderi. Desuden vil der selvfølgelig være gensyn med mange af vores trofaste vinleverandører. Udover alle de dejlige vine præsenterer vi også italienske specialiteter fra Cibo é Vinaio, nye spændende delikatesser fra Franske Specialiteter samt vintilbehør fra ProVino. Vinøkonomi Der ydes denne aften 20% smagerabat på alle vinene. Denne rabat gives kun ved bestilling på aftenen! Vinmekka Vinsmagningen afholdes på Josty, Pile Allé 14A, 2000 Frederiksberg. Tilmeldingen skal ske til : Juul’s Vin & Spiritus, Værnedamsvej 15, 1819 Frederiksberg C Der er kun et begrænset antal pladser pr. aften, så hurtig tilmelding anbefales. |
|
|
|
|
|
|
