Farve: Klar

Duft: Først fornemmes røde sommeræbler, sød lakrids og mandler omgivet af en frisk blomsterduft. Som aromaen tager til opleves let kanel og nelliker med et strejf af peberkorn. Næsebordende bliver tændte og der kan bruges meget tid på blot at snuse til drikken.

Smag: Stærk i ganen, olieret på tungen. De kraftige krydderier starter smagen og overtages derefter af frugtsødmen som afsluttes i en dejlig lang og tør eftersmag.

Kommentar: God indsmigrende grappa. Dette er den ideelle drik til smagningen, hvor der hele tiden gerne må være plads til nye oplevelser og opdagelser.