Pittyvaich blev bygget i 1974 og trods sin unge alder har det kun været operativt i 18 år. Det blev allerede i 1993 lukket ned, blev dog i en kort periode brugt il at fremstille gin i 1994 og blev tilsidst i 2003 lukket og slukket helt.

Denne aftapning er fra Gordon & Macphail i serien Connoisseurs Choiche, hvor man hver gang man tapper vurdere om whiskyen skal tappes ved 40 %, 43 % eller 46% for at få den bedst mulige smag frem i whiskyen.