Farve: Gylden rav.
Duft: Elegant, fin og dog voldsom.
Smag: Kraftfuld, rig og blød. Mandler og vanille. Varm og fylder godt ud i munden. Lang eftersmag.
Gastronomisk match:
Excelent til supper og hvidt kød. De fleste Oste. Fishstews. Milde kødretter. Eller som en god gammeldags aperitif.
Drue: Palomino Fino.
Alkohold: 18%
Restsukker: Mindre end 5g/liter