Whisky
Compass Box - Designer Whisky
Speyside - verdens navle
Highland
Campbeltown
Øerne
Islay
Lowland
Irland
Nordamerika
Anden whisky
Blended whisky
Miniflasker
Collectors corner
Fade
Tilbehør
Her er du: Forside \ Spiritus \ Whisky \ Speyside - verdens navle
Coleburn CC

Coleburn destilleriet ligger mellem byerne Elgin og Rothes i den nordlige del af Speyside regionen. Destilleriet ligger ned til River Losie, som også forsyner adskillelige andre destillerier i området med vand til produktionen af whisky. Destilleriet blev opført i 1896 og er tegnet af den berømte whiskyarkitekt Charles Doig.

Som arkitekt er Charles Doig nok mest kendt for sin ”whisky ventilator” eller den såkaldte ”pagode åbning” som kendetegner taget på nok så mange destillerier i Skotland og andre steder i verden. Ikke mindre end 56 skotske destillerier skal eftersigne være tegnet af eller inspireret af arkitektens virker under det store skotske whiskyboom i slutningen af 1800 tallet.

Coleburn destilleriet lukkede i 1985 og det er meget tvivlsomt om destilleriet nogensinde vil begynde af destillere igen.

Farve: Sensommer stubmark.

Duft: Ahhh... endelig en gammeldags fast og kødfuld maltwhisky. Næsen har en fyldig maltet og meget cremet karakter. Jordbær, ferskner og andre friske frugter dufter herligt og dukker hurtigt op sammen med Digestive kiks, tørre grønne urter og søde småkager med vanilje. Det hele afrundes af en fed smørfuld og olieret karakter.

Smag: Sødmen og de mange aromaer fra næsen genkendes i smagen. Knuste peberkorn og en varm krydret smag af søde urter fylder herefter i munden. Fine bløde sherrytoner afrunder smagen sammen med let gammeldags Speyside røg karakter.

Kommentar: En særlig gammeldags type Speyside Maltwhisky for kendere. Coleburn destilleriets karakter kræver lidt erfaring, inden for de gode gyldne dråber, før omfanget af den fantastiske smags dimension fuldt ud forstås. Coleburn nydes bedst sidst på aftenen i ro og mag, da smagen er kompleks, fyldig og langsomt folder sig ud.

Pris kr. 1250.00 
 Put i kurv

Avanceret søgning
Urania Single Maltwhisky fra Hven. First release of 4.444 bottles

Denna singel malt whisky är något synnerligen unikt. Det är den första lagligt destillerade singel malt whisky som någonsin destillerats i enkelpannor på en ö i konungariket Sverige.

Köp och läs mer här