Farve: Mørk honning

Duft: Fast syrlighed med masser af grøn og rød frugt, rug, toffee, peber og selvfølgelig vanilje.

Smag: Stor tæt fylde. Den syrlige rug føles tung og olieret. Frugt, vanilje, peber og nybrændte egefade eksploderer og stikker i munden. Eftersmagen minder lidt om god mørk rom, med en blød og behagelig længde fra de ristede egefade.

Kommentar: Original amerikansk nybygger whisky destilleret på minimum 51 % rug og tappet ved 101 Proof eller 50,5 % vol. Det bliver næppe mere autentisk.