Farve: Brunet smør.

Duft: Blød toffee blandet med røg. Solbeskinnet strandkant ved morgengry efter stormvejr, citrusfrugter og marcipan. Herefter nybagt brød, søde roser og chokolade.

Smag: Stor olieret mundfylde, vilde violer, blød stikkende tørverøg, hyben marmelade, klit- og lyngblomster. Eftersmagen er varmende, salt og let tør og ganske rig på blomster, frugt og toffee.

Kommentar: Gammel blød sofanyder fra Bruichladdich på Islay. Whiskyen er en fryd for hærdede phenol-hoveder og en elegant introduktion til nybegyndere. Varmes langsomt op og drikkes forsigtigt i små mundfulde.