Farve: Mørk rørsukkersirup.

Duft: Meget blød og sødmefuld. God cremet karakter, med søde abrikoser, pekannødder og lys mælkechokolade. Lidt fin brændt eg fornemmes sammen med den klassiske vanilje.

Smag: God sammenhæng mellem duft og smag. Søde tørrede frugter – passions og søde citrusfrugter vendt i vaniljesukker. Eftersmagen er varm og krydret, med strejf af ingefær, lakrids, orangeskal og sød tobak. Brændt eg og lidt krydret rug afslutter smagen.

Kommentar: Fantastisk ”House Bourbon” til ingen penge. Smagen er god og bør nydes i et godt bredbundet glas men eller uden is. Old Fitzgerald er også eminent i klassiske bourbon cocktails som Old Fashioned og Manhattan.

Prøv også at lave en Bourbon Mojito med bourbon whiskey i stedet for rom. Smagen bliver lidt mere krydret og varm. Tilsæt og knus evt. også frosne hindbær eller brombær – og så har du lige pludselig en Frozen Smashed Bourbon Mojito.