Farve Dyb mahogni.

Duft Chokolade, krydret egefad, kaffelikør, kokosnødskal og pinjekerner aromatiser næsen. Hertil kommer julefugtkage med rosiner, serveret med espresso kaffe, Olorososherry og søde balinesiske cigaretter.

Smag Associationer af tyktflydende chokolade- og orangelikør. Mere mørk og svampet julefrugtkage, med kandiseret og tørret frugt, dadler, figner, svesker og ahorn sirup genkendes tydeligt. Eftersmagen bliver langsomt lækkert udtørrende med toner af kryddernelliker, læder, tobakspung og ristede nødder. En lang sydende tilstedeværelse af whisky fornemmes lang tid efter de sidste dråber har passeret ganen.

Kommentar Fortvivl ikke, med denne Vinterhostesaft de Luxe kan julen og vintervældet med stor sikkerhed konfronteres. Sjældent ses så flotte og velintegrerede nuancer af frugt, sherrysødme og egefadstanniner. Der sker noget magisk med god gammeldags Speyside maltwhisky efter lagret 30 – 35 års lagring på Olorososherryfad.

Distillery log Balmenach destilleriet stammer tilbage fra 1824 og er dermed et af Skotlands ældste destillerier. Som noget særligt kondenseres den nydestillerede spiritus, ved gennemløb, i et 94 meter langt snoet kobberrør nedsunket i store udendørs ”Ormebøtter” fyldt med kølende vand. Den store kobberkontakt giver destillatet fylde og bid, som tydeligt genkendes i den færdige maltwhisky.