Epris destilleriet er et enormt
kompleks af rør, siloer og tanke. Brasiliansk sukkerrørssaft destilleres døgnet
rundt for alle de allerstørste rom og cachacamærker. Stilen er let, flygtigt og
med en stor blød sødme.
Duft &
Smagsassociationer: Vanilje, toffee, honning, karamel og brændt eg.
Lagret på bourbonfade, herefter
yderligere lagring på vinfade af fransk eg der tidligere har indeholdt den
prestigefyldte Margaux vin Ch. Lafite.