Farve: Ædelt rødgyldent rav

Duft: Varm cremet vanilje og karamel, med toner af brændt honning, toffee og mælkechoklade. Sødmefyldte bourbontræ fornemmes efter lidt tid.

Smag: I smagen fornemmes blød og sød karamel og vanilje, kakaopulver og lidt sød lakrids. Eftersmagen er temmelig fedmefyldt og olieret med knassende rørsukker og et let strejf af kanel.

Kommentar: Stor ædel og meget elegant ”sippe” rom i toppen af den Caribiske superliga. Dictador Rum destilleres delvist i kobber Pot Stills og i Kontinuerlige Stills. Som noget helt særligt tilsættes colombiansk honning til sukkerrørsmelassen under gæringen. Dette bevirker smagen bliver mere fyldig, krydret og kompleks.