Paulo Marolo har et lille destilleri i det nordlige Italien. Her destilleres langsomt traditionelt på to små potstills. - En til blå presserester og en til grønne presserester. Marolos grappa'er er meget klare og intense i både duft og smag, samtidig med at han er en af dem, der kommer tættes på en total fortætning af det originale produkt. Hans Grappa'er er ikke billige, omvendt koster de heller ikke en herregård. Og hvorfor bruge sit liv og sine penge på ligegyldige ting.

læs mere

Andre Grappa'er