Absinthe
Absinthe
Pastis m.m.
Her er du: Forside \ Spiritus \ Absinthe \ Absinthe
Absinthe

Absinthe, absinth, absint, absinte, absinto, absinta der findes mange stavemåder. Kort fortalt er absinthe - en aromatisk tør og alkoholdrig urtedrik. Den indeholder anis, den notoriske malurt samt forskellige bestandele så som kryddernellike og kanel.

Smagen af absint er præget af anis, som også kendes fra f.eks. Ouzo og Pastis. Det giver en lakridsagtig smag og bevirker, at drikken bliver uklar, når den spædes op med vand - et fænomen, der på fransk kaldes "louche". Malurten giver dog absinten en let bitter aroma, som ikke findes i andre anisdrikke.

Absint krydres ofte med sukker. Oprindelig foregik det ved, at man simpelthen rørte sukker ud i absinten, efter man havde tilsat vand. I 1880erne dukkede en ny metode op, hvor man brugte en særlig absint-ske - en flad ske med huller i, som man lagde hen over glasset. Man anbragte et stykke sukker oven på skeen og hældte en fin vandstråle ned over det, så det langsomt blev opløst og dryppede ned i drikken. Senere blev der lavet særlige fontæner med små vandhaner, hvorfra vandet kunne dryppe ned over sukkeret.

I 1990erne dukkede endnu et ritual op, hvor man hælder absint over sukkeret og sætter ild til, så det smelter. Denne fremgangsmåde bruges ofte på barer i bl.a. Tyskland og Tjekkiet. Mange tager dog afstand fra den, da det ikke er en oprindelig metode fra absintens storhedstid før 1915.

  Navn - Varenummer Årgang  Enhed  Alkohol%  Pris 
  Berthe de Joux Absinthe 56%
    70CL    56,00    595.00    Put i kurv
  Brevans A.O.Spare Absinthe
Val de Travers Schweich
    50CL    68,00    udsolgt
  Deniset Gout d'Absinthe
Deniset Klainguer Pontarlier
    50CL    45,00    udsolgt
  Deniset Gout d'Absinthe 20cl.
Deniset Klainguer Pontarlier
    20CL    45,00    125.00    Put i kurv
  Distilleries et Domain Absente
Provence - Frankrig
    70CL    55,00    udsolgt
  Distilleries et Domain Absente
Provence - Frankrig
    70CL    55,00    udsolgt
  Grande Absente 69%
Distilleries et Dom. Provence
    70CL    69,00    udsolgt
  Grande Absente 69% 10CL
Distilleries et Dom. Provence
    10CL    69,00    udsolgt
  Duplais Balance Absinte 50cl.
Val de Travers Schweich
    50CL    60,00    udsolgt
  Ch. St. Ferran Absinthe
Cannabis - Spanien
    70CL    80,00    udsolgt
  Fontaine Absinthe Blanche
La Maison Fontaine
    70CL    56,00    599.00    Put i kurv
  Fontaine Absinthe Blanche 20cl
    20CL    56,00    215.00    Put i kurv
  Hapsburg Absinthe green etk.
    50CL    72,50    299.00    Put i kurv
  Mini Hapsburg Absinthe green
    05CL    72,50    60.00    Put i kurv
  Hapsburg Absinthe red etk.85%
    50CL    85,00    350.00    Put i kurv
  Hapsburg Absinthe gul etk 89,9
    50CL    89,90    395.00    Put i kurv
  Kallnacher Absinte
Val de Travers Schweich
    100CL    55,00    udsolgt
  Mansinthe Absinthe
Marilyn Manson
    70CL    66,60    udsolgt
  Mansinthe Absinthe 20cl.
Marilyn Manson
    20CL    66,60    udsolgt
  Pernod Absinthe
Frankrig
    70CL    68,00    udsolgt
  Un Emile 45% Verte
Emile Pernot
    50CL    45,00    295.00    Put i kurv
  Pernot Un Emile Verte Absinthe
Pontarlier Frankrig
    70CL    68,00    475.00    Put i kurv
  Mini Pernot Un Emile Absinthe
Pontarlier Frankrig
    3CL.    68,00    69.00    Put i kurv
  Pernot Un Emile Absinthe 20cl.
Pontarlier Frankrig
    20CL    68,00    165.00    Put i kurv
  Un Emile Blanche 68&
Emile Pernot
    70CL    68,00    475.00    Put i kurv
  La Ptite Blanche
Val de Travers Schweich
    70CL    53,00    495.00    Put i kurv
  La Ptite Blanche 20cl.
Val de Travers Schweich
    20CL    53,00    udsolgt
  Valdetra Verta Absinthe
Val de Travers Schweich
    70CL    65,00    585.00    Put i kurv
  Roquette 1797 Absinthe
Pontarlier Frankrig
    70CL    75,00    695.00    Put i kurv
  Vieux Pontarlier Absinth
Pontarlier Frankrig
    70CL    65,00    550.00    Put i kurv
  Doubs Mystique Absinthe
Pontarlier Frankrig
    50CL    65,00    495.00    Put i kurv
  Trenet Absinthe
Frankrig
    70CL    60,00    udsolgt
  Trenet Absinthe 10cl.
    10CL    60,00    85.00    Put i kurv
  Trenet Absinthe NOIRE 45
Sort Fransk Absinth
    50CL    45,00    245.00    Put i kurv
  Absinthe Glas Pontalier
    STK        85.00    Put i kurv
  Absinthe Glas Pontalier 6 STK
Smukt glas med reservoir
    6 STK.        udsolgt
  Den Sorte Bog om Absint
af Christoffer Gertz Bech
2010    STK        125.00    Put i kurv
  Absint Ske - Bladet
    STK        50.00    Put i kurv
  Absint Ske - Musling
    STK        75.00    Put i kurv
  Absint Ske - Blomst
    STK        75.00    Put i kurv
  Absint Ske - Eiffel Tårn
Forsølvet
    STK        95.00    Put i kurv
  Absinthe Brouilleur
    STK        350.00    Put i kurv
  Fontaine til 2 glas
    STK        295.00    Put i kurv

Avanceret søgning
Urania Single Maltwhisky fra Hven. First release of 4.444 bottles

Denna singel malt whisky är något synnerligen unikt. Det är den första lagligt destillerade singel malt whisky som någonsin destillerats i enkelpannor på en ö i konungariket Sverige.

Köp och läs mer här